Mammas skockor

Mamma kom med en kasse full med jordärtskockor i helgen och idag tänkte jag använda dom. Jag gjorde en liten googling på vad man skulle kunna tänkas göra och ungefär 70000 soppor dök upp... Jag är inte så svag för soppor, tycker aldrig man blir riktigt mätt på det? Hittade ialla fall ett recept på en jordärtskocksgratäng på hd.se.

http://hd.se/mat/2007/10/23/jordaertskocka-recept/

Det var tradigt att skala dom men smaken blev oväntad och väldigt god! Stekte kycklingfilé till. Fick en 3a av gubben. Lite för krångligt för honom tror jag...