Trött, tråkig och törstig..

Jag är själv hemma ett tag nu och det är inte alls kul... Måste ta hand om allting själv, hunden, hästarna och trädgården... Och laga mat till bara sig själv är inte kul alls...

Ikv'll har hunden och jag varit första gången på hundkurs och det är svårt att säga vem som är tröttast: han eller jag. Lagade till lite snabbt innan kursen, lövbiff med getost och kokta vaxbönor med fetaost-creme fraiche.

Hur ska man göra för att få lövbiffen god och INTE torr och seg? Jag lyckas aldrig aldrig...

Istället för surdeg: majonnäs

Medans jag väntar på att mitt misslyckade surdegsbak ska bli klart tänkte jag boosta mitt sargade självförtroende med att göra majonnäs. "Men det som är så enkelt???" säger ni kanske. Mmm.. Jag har rätt dåliga erfarenheter av det men nu med min nya matberedare gick det som smort! I med lite vitlök också vet jag; det blir aioli.

Till det: det är ju lördag så varför inte entrecote och potatisgratäng?

Ja, broccoli också.

Gubben hemma säger: 5 (av 5) Enkelt, gott.

Vilken vecka....

Vissa veckor händer det inte så mycket; man går till jobbet, går hem, lagar mat, bloggar, äter, sover och så håller det på tills helgen kommer.

Andra veckor är lite mer/värre/annorlunda. Denna veckan sprang jag Vårruset i måndags, var ute på after work med jobbet på onsdagen, hade Kvinnogille (fråga inte...) igår och däremellan skulle det hinnas med en hel massa hemma på gården. Alltså: inte så mycket matlagning och definitivt inte mycket bloggning. Men ikväll är det dags!!


Grönsaker i ugn. Lite av varje, häll över olja och citron och kryddor. Citronen kommer från ett eget träd minsann!! Och det är inte så avancerat som det låter. Vi köpte ett citronträd med en citron redan i för nån månad sen och nu var det dags att ta den. Men jag hoppas så klart på att det ska komma fler

Till det lite biff och köpt bearnaissås. Yummy yummy!