Dagens husman - fläsk med löksås

Igår var det mexikansk husman, idag är det svensk. Riktigt färskt fläsk med löksås, potatis och rivna morötter. Det är som en smak av barndom för mig, för min mamma är husman inte något exotiskt som finns på bistron utan något helt vardagligt. (Föreslog för ca 5 år sedan att hon skulle servera torsk på nyårsmiddag. Hon fnös föraktfull åt denna "vardagsfisk"...)

Ja, det är ju tisdag och en öl smakar ju alltid gott... Vad tyckte gubben om detta? 4a :-)