Det finns lite olika skolor för det där med en äggakaga, ska man strimla fläsket och steka det i ugnsfomen och sen hälla på äggsmeten för att få det salta fettet med i det hela? Nja, jag är mer för att ha fläsket vid sidan om för jag älskar stekt fläsk, jag gillar det knapriga salta och vill inte ha det uppblandat och därmed lite soggigt.
Tadaa!! Råkost, lingon, fläsk och äggakaga! (Ja, och rödvin...)OBS: när dom skriver att man ska smörja formen innan så är det inte för att dom är köpta av smörbolaget... Tillbringade 15 minuter idag åt att skrubba formen. Inte så kul
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar