söndag 20 juni 2010

Kycklingspett x 2

Vilket underbart vackert bröllop igår! Dom var verkligen fina; och dom såg ut att vara så himla kära i varandra. Jag satte på tv:n vid 1 tiden och tänkte titta lite grann bara men fastnade fullständigt och hade knappt tid att laga mat! Jag hade planerat att grilla kycklingspett men fick inte alls fjutt på glöden. Löste det genom att grilla i ugn, se bilden nedan. Blev bra det också.


Marinerade köttet i citron, olivolja, chili, vitlök, paprikapulver.

Och här var gårdagens middag:
Kycklingspett
Salsa på avokado, tomat, halloumi, balsamvinäger

Ikväll blev det resterna:
Kycklingspett
Bacon, halloumi -och paprikafräs
Avokado
Turkisk yoghurt.
Också gott!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar